Oggi è stata l'occasione per raccontare una giornata di affilatura in compagnia di Griggio Mariano. Dal 1970 la famiglia Griggio si occupa di lame, acciai ed affilatura, per questo il discorso di Mariano ha rimandato ad aspetti filosofici – quasi spirituali – del suo lavoro.

Ciò che va condiviso, come elemento non trascurabile dell'affilatura, è l'Intenzione che si avvicina al senso di una vera e propria pratica meditativa. I materiali e le tecniche sono importanti ma decisiva è l'attitudine, il desiderio di svolgere un lavoro che rappresenta una Tradizione.

“Questo aspetto ci porta fuori dal business ...”, suggerisce Mariano. L'affilatura tradizionale richiede infatti tempo, il giusto tempo, e nel caso particolare M. impiega tre pietre differenti: Black Arkansas per la prima affilatura, pietra Belga a grana intermedia e infine una pietra in Ceramica 10,000 rockwell. Sono tutti passaggi legittimi ma non necessari ... questo è il punto sul quale Mariano insiste – mentre mette in acqua le sue pietre. La legittimità volge ad una superiore qualità del risultato finale e anche se non necessario i clienti sono davvero entusiasti di ritrovarsi un rasoio che ritorna a "vivere".

Mariano ci fa notare che il tris di pietre è come per l'affilatura dei coltelli da cucina: l'affilatura prevede 6 passaggi differenziati, mentre la pratica consueta si è ormai standardizzata facendo passare la lama tra due pietre che convergono sulla stessa. È come quando a casa passiamo il coltello nel più normale degli acciarini. Non è questo il modo migliore per svolgere un lavoro di altissima scuola.

L'approccio di Mariano piace agli appassionati che ritrovano il senso del loro agire meticoloso, la necessità di sostare su di un oggetto sul quale proiettare il gioco della propria sensibilità: guardando al suono della lama o a come la pietra ne trasforma la superficie.

Mariano sottolinea questo aspetto come tratto distintivo per coloro che davvero vogliono prendersi cura del proprio rasoio che, in quanto oggetto personale, richiede una cura specifica, un'attenzione che dona una risposta particolare da parte dell'acciaio. É solo l'esperienza che può far capire la legittimità di questo approccio che altrimenti risulta inaccessibile.

Questi sono i primi appunti di una storia e una pratica che Mariano è pronto a condividere. Se dunque hai letto questo post e sei interessato all'argomento contattaci direttamente sulla nostra pagina facebook Beard Alchemy Barba e Rasatura, oppure chiama al 049 8755733.